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その他ケーキ

ここでは、「その他ケーキ」 に関する記事を紹介しています。
秋と言えばモンブランと言うことで毎年この季節になるとモンブランをご紹介しているのですが、
(まぁ一年中あるんですけどねー)
今回はこのブログでも時々ご紹介している銀座ル・ブランのケーキをご紹介します。

銀座ル・ブラン実店舗一番人気のモンブラン【送料無料】

特別これといって珍しいことをしているわけではない、まぁ言うなればいたって普通のモンブランなのですが、
その普通のモンブランが20年もの間不動の一番人気を誇るということはそれだけ美味しいってことですよ。

ところで、このモンブランを栗好きの方にオススメしたいポイントがひとつ。
上に栗の渋皮煮が乗っているんですけど、この渋皮煮がとても評判がよいと言うことで
元々3個乗っているものをお好みで7個まで追加することができるんです。
(140円/個)

私もそうなのですが、渋皮煮ってハマる人はハマりますからねー。
そんな栗をとことん堪能したい方には特にオススメしたいモンブランのご紹介でした。

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お酒があまり得意でない方は躊躇するのかなぁとも思いますが
たまにはこんな大人のスイーツはいかがでしょうか。

資生堂パーラー ブランデーケーキ

子供の頃、家に来たお客さんが持ってきてくれたお土産を
喜んで開けてみたらブランデーケーキでガックリした事ありません?
あと、シナモンを使ったお菓子なんかも・・・。

子供の頃あんなに苦手だったのに(当たり前か)歳を重ねるにつれ
だんだんこう言う味がわかるようになってくるのが不思議(シナモンは相変わらずダメですが)。

ブランデーのほんのり甘いフルーツの香りが良いんですよねぇ。
ブランデーの嫌なところが出ないようにお酒の種類を変更しているそうなので
ちょっと苦手にしている方もイメージが変わるかも。

資生堂パーラーはレストランはちょっと縁がないのですが、
スイーツのお取り寄せは時々利用させてもらっています。
お手頃な割に高級感があって味もとても良いので
自分用だけでなくちょっとした贈り物にも使いやすいのが嬉しいんですよね。
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ちょっと物色していて見つけたんですが
これ、ものすごく懐かしくないですか??

昔なつかしの給食クレープセット

これ全国的じゃないんですかね?
このショップでは北海道で出されていたと書かれてますが
私は全く違うところの出身ですけどよく知ってますよ。

このクレープはその名の通り小中学校の給食のデザートで、
クレープ生地の中にアイスのような食感のチーズクリームの入った半円状のお菓子
です。

給食でアイスみたいな物が出るのが珍しかったのと、
ほのかなチーズの風味がたまらなく好きだったのを思い出しましたよ。
配られた時はカチカチなんだけど、ご飯を食べ終わった頃には外側が若干解けかけて、
でも中はひんやりシャリシャリ半解凍のちょうど良い状態になるんですよ。


全然違うものを探していて偶然見つけたんですが、
20年以上前の、しかも完全に消え去っていた記憶が一気に甦ってきて
その懐かしさに嬉しくなってついつい記事にしてしまいました。

昔はチーズクリーム味しかなかったと思うのですが、
今はみかん・イチゴ・ブルーベリーと色々な味が揃ってるそうですよ。

本格的な大人のスイーツももちろん良いですが、
たまには子供の頃を懐かしみながら食後のデザートにでもいかがですか?

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搾りたて牛乳から手作りしたヨーグルトを使ったミルク感たっぷりケーキ

タイトルにも書きましたが、
このヨーグルトケーキはなんとヨーグルトから手作りしているというこだわりようで、
目の前にある牧場で搾られた新鮮な牛乳を使って作ったヨーグルトは
牛乳本来の甘みやコクが際立っています。
その特長を活かすため、ケーキにはフルーツなどアクセントになるものは一切入れず
見た目はとってもシンプルなケーキに仕上がっています。

ちょっとさびしく思う方もいるかもしれませんが
裏を返せばそれだけヨーグルトが美味しいという自信のあらわれです。


牛乳の白色がきれいな見た目にも涼しげなケーキですので
あつーい今の時期にぴったりなケーキです。
飛騨の高原の景色を思い浮かべながらひんやりスイーツを食べるというのも
おつなものですよ。


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色々と手の込んだスイーツも楽しくておいしいですが、
今回はちょっと原点にかえってみました。

専門店の1番人気商品!ふんわりメープルシフォンケーキ

今までシフォンケーキは余り好きじゃなかったんですよね。
どこで食べてもパサパサしていて味気ないものが多くて。

フレイバーのシフォンケーキはとてもしっとりしていてふわふわ。
またシンプルだけどメープルシロップの風味が優しくて飽きのこないおいしさです。

このケーキはとても繊細な風味なので飲み物はコーヒーより紅茶が良いかな。

そのままはもちろん、生クリームなんかと一緒に食べるのもお勧めですよ。


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