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アイスクリーム

ここでは、「アイスクリーム」 に関する記事を紹介しています。
前回あずきアイスのときにちょっと触れたのですが、
とっても珍しく、またこの時期にぴったりなお薦めのスイーツをご紹介します。

銘酒 獺祭(だっさい)の酒粕を使った手づくり あま酒アイスキャンデー 


甘酒のアイスなんて見たことないですよねー。
それに、使っている酒粕は入手困難な山口の銘酒”獺祭(だっさい)”ですよ。

この市川酒店さんは私も時々利用させてもらっていますが、
特に日本酒と焼酎には強いこだわりを持っているお店で、
有名どころから産地でしか流通しないような珍しいものまで
本当に美味しいお酒を揃えているお薦めのお店です。

他所だとプレミアをつけて売っているような銘柄もほぼほぼ定価で売ってくれるので
とってもありがたいお店なんです。

今回ご紹介するあま酒アイスは酒だけでなく食にもこだわりのある市川酒店の店主さんが
ご自信お気に入りの地元で有名な和菓子店「菓亭 わかつき」さんとコラボして開発した新製品なんです。

私の実家では母親がよくわさび漬けを作るので、その関係で色々なお酒の酒粕を食べるのですが、
基本的に美味しいお酒は酒粕もとっても美味しいです。

このアイスキャンデーは知る人ぞ知る銘酒 獺祭の酒粕を贅沢に使用しているので
味のほうはもちろん折り紙つきです。

なんだかんだ今年も暑いのでついつい冷たいものを食べたくなりますが、
そんな時に栄養豊富な酒粕を使ったこんなスイーツで暑さをしのぐと言うのはいかがでしょうか?




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鯛焼きがとても有名で週末には早い時間に売切れてしまうほど。
私も時々買いに行きますが週末の午後になると買い損ねることもしばしば。

そんな地元で人気の菓亭わかつきのもう一つの人気商品のご紹介です。

菓亭わかつき 手づくり あずきアイスキャンデー 


ふつーに売っているあずきバーも美味しくて好きなんですけどね。
あんこの専門店が作るあずきアイスはやっぱりひと味違います。

とってもシンプルなんですけど、あずきの質にはこだわっていますし、
シンプルなだけにどこか懐かしさも感じられるんです。

色々と凝ったスイーツもたくさんありますが、
だからこそ時々こう言う昔ながらの和菓子が恋しくなっちゃうんですよ。

アイスキャンデーはあずきのほかに、酒屋とコラボして作った、
とっても珍しい銘酒のあま酒アイスキャンデーもお薦めですのでご一緒にどうぞ。




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少し前に紹介したミカド珈琲のモカソフトですが、
出先で偶然お店を見つけたのでちょっと立ち寄って食べてきました。

【送料無料】ミカド珈琲 モカソフト


やっぱりこの暑い時期のひんやりスイーツは格別ですねー。

ミルクのコクはしっかりあるけど甘さ控えめで後味すっきりですし、
コーヒーは苦味よりも香りがしっかりしていてふわっと口の中に広がるんですよ。

それと、ソフトクリームってその場は美味しいんだけどペタペタしちゃって
後から水が飲みたくなったりするものですが、このモカソフトはそれが全く無いんですよね。

あと、カップで買うと横にプルーンがのってくるんですが
不思議とこの酸味がモカソフトに合うんですよ。
私昔からプルーンが苦手だったんですけど、この組み合わせは認めます、ハイ。

やっぱり古くから人気なだけあってクオリティはとっても高いです。

それと、今回は食べそびれたのですがもうひとつ気になったのがコレ。

【送料無料】ミカド珈琲コーヒーゼリー

すっごくツヤツヤとしたいい色をしてて、
モカソフトと一緒に食べても合うんじゃないかなぁと思いました。


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コーヒーのアイスって最近あまり見なくなっちゃいましたね。
昔セブンイレブンのレジで売っていたアイスクリームのモカが大好きで、
風呂上りに買いに連れて行ってもらうのが楽しみだったんですよ。

【ミカド珈琲】行列ができるお店のモカソフトアイス

このモカソフトアイスは日本橋や軽井沢などに店舗を持つ
50年以上の歴史がある老舗の珈琲店がつくった逸品です。

もちろん厳選したコーヒーを使って作っているので
口に広がる香りがすばらしく苦味が効いたすっきりとした後味が特徴。

実店舗では行列ができるほどだそうですが
そんな人気商品を気軽に自宅で楽しめるのがお取り寄せの良いところですね。

濃厚なアイスクリームも良いですが、夏場は特にさっぱりと頂きたいですからね。
そういうときには正にうってつけですよ。
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さすがにここ最近暑くなってきたのでこんなスイーツはいかがでしょうか。

果物屋さんが作った本物のジェラート・シャーベット

このフルーツアイスは果物屋さんが作ったと言う事だけあり
エキスやピューレなどを一切使わず本物の果汁のみたっぷり使用しており
その量はなんとアイスの成分の40%以上!

これはただ贅沢なだけでなく味のごまかしが利かなくなるので大変ですよね。
やはりフルーツの目利きに相当な自信がなければ出来ない事だと思います。

このセットでは厳選したフルーツで作った40種類ものアイスの中から8個を自由に選べます。
色々ありすぎて目移りしてしまいますがきっと満足していただけると思いますよ。

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