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プリン

ここでは、「プリン」 に関する記事を紹介しています。
先日用事で東京に出かけた際にちょうど新宿で47CLUB主催の
イベントが開催されているのを知ってちょっと覗いてきたのですが、
サイトや新聞の広告で気になっていた商品や
通販では買うことの出来ない実演販売系の商品が所狭しと並んでいて
身動きをとるのも大変なくらい混雑していましたよ。

事前にチェックしていたモノがいくつかあったのですが、
やはり皆さん目をつける物は同じなようで、
着いた時点でどれも売り切れでとっても悔しい思いをしました。

で、今回はその中で特に気になっていた商品をご紹介しようかと。

【天国のぶた】たぶん世界一濃厚なプリン

天国のぶたというこのプリンは47CLUBの数あるスイーツの中で
ランキング1位になったという大人気のスイーツです。

売り切れになったお店のショーケースの前で
店員さんに売り切れちゃったの?と残念そうにたずねるお客さんがほんとうにたくさんいて、
ランキング1位って言うのはやっぱりスゴイなぁと驚きました。

このプリンの特徴はなんといってもその原材料です。
多くのプリンは牛乳や生クリームを使って作ることが多いのですが、
天国のぶたは卵と砂糖が主原料で、なんと乳製品を全く使っていないんです。

乳製品を使っていないとなると舌触りが固いのかと思うのですが、
そこのところは上手に作っているようで舌触りは滑らかで、
かつ卵をふんだんに使っている分卵の濃厚さを堪能できるプリンになっているそうです。

私も実際にはまだ食べる機会に恵まれていないのですが、
家族が何としても食べたいとせがんでますので、
近いうちに入手してレポートをアップする予定ですのでお楽しみにしていてくださいね。


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おとなの週末 クレーマ・カタラーナ(2個セット)【送料無料】 


なんか美味しそうでしょ?

このスイーツはクレーマ・カタラーナと言って、
スペインの郷土菓子をアレンジしたものなんだそうです。

凍らせたカスタードクリームの上にほろ苦いカラメルソースが乗っているという
正にこの時期にぴったりのスイーツです。

最近プッリンプリンを凍らせてアイスのようにして食べるのが密かなブームらしいのですが
それの高級版といえばわかりやすいでしょうか?

ワインのお供として相性抜群と言うことなので、夜のくつろぎタイムに良いと思いますよー。



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ついこの前、玉華堂の極ぷりんをご紹介したのですが、
お店のサイトをチェックしているときに気になるこんなスイーツを見つけたので
コチラもご紹介しちゃいます。

和心たっぷり 手作り 抹茶極ぷりん

この抹茶極ぷりんは6月末までの期間限定スイーツだそうです。
期間限定と言う言葉についつい反応してしまうのは私だけではないですよね。
元々抹茶スイーツが大好きというのもあるのですが、
この前食べたプレーンの極ぷりんの抹茶版だから・・・と頭の中で抹茶味をプラスすれば、
そりゃあおいしくない訳がないでしょ、と想像が膨らむわけですよ。

ベースとなるプレーンの極ぷりんは濃厚なプリンではありますが、
卵やバニラではなくミルクの風味が濃いタイプで
しかも濃厚なのに後味がとてもスッキリしているんですね。
なので繊細な抹茶の風味には間違いなくマッチするはずなんです。

そして、カラメルの代わりには大納言あずきと生クリームが。
ほのかな苦味のある抹茶に小豆の優しい甘みと生クリームのコクをプラスすれば
もう完璧ですよね。

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今日は久しぶりにおいしいプリンをご紹介しますね。

玉華堂 とろうま極ぷりん
玉華堂プリン
食べたことは無いまでも見た事はあるという方も結構いるんじゃないかという
定番人気商品の極ぷりんですが、お取り寄せしようか悩んでいる方に
ご参考になればと思いご紹介します。

ここ最近流行りのとろとろタイプのプリンなのですが、
だからといって崩れてすくえないようなゆるさではなく、
口の中に入れると溶けるように広がっていく舌触りです。

味の方はというと、卵よりもミルクの風味がしっかりしていて
食べた瞬間はかなり濃厚に感じるのですがへんな重たさは全く無く、
後味は驚くほどにスッキリしているのが特徴です。

カラメルは別添になっていて好みに合わせて調節できますし、
甘すぎず香ばしい風味も程よく、プリンそのものの良さを活かしてくれるソースだと思います。
ただ、ソースが無くてもそれだけで充分成立している上品なおいしさを持っているプリンですので
私としてはまず一口ソースをかけずそのまま食べてみていただきたいですね。

お取り寄せの場合、極プリンだけだと送料がかかってしまうので、

特にはじめての方でしたらこんなお試しセットとか

またリピートの方でしたらこんなセットもお得かと。

結構色々お取り寄せしている我が家ですが、
この極プリンは”これ、すごーく美味しい”と即リピート決定しました。
楽天などでも非常に人気の高いスイーツですがその人気が納得できるおいしさでしたよ。

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先日のSmaSTATION!!で紹介されていた船橋屋さんは
知る人ぞ知るくず餅の人気店で、私の住む辺りでも時々物産展などで見かけるのですが、
見つけた時には既に売り切れと言うこともしばしば。

そんな人気店の新作スイーツは
【船橋屋こよみ】くず餅プリン です。

船橋屋さんが手間を惜しまずつくった15ヶ月も熟成させたでんぷんを原料につかった
まさに和と洋のコラボスイーツは不思議な食感のプリントしてそのまま楽しむのもよし
はたまた黄粉と黒蜜を掛けて和のテイストで楽しむのもよし。

歴史のある専門店がそののれんを引っさげてあえて作った、ある種変り種のスイーツは
お店の自信のあらわれと言ってもよいと思います。
だからこそ是非試してみたくなる一品ですね。


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